Selera Manca

...taste of the world... MixedVegetablesProvenceStyle, original, international, cooking recipe, step-by-step

Mixed Vegetables Provence Style | Sayuran Dengan Bumbu Provence

Asal: Perancis

Sayuran Sayuran Bumbu Rempah Provence Die gesuchte Datei ist nicht vorhanden

Notes, Tips & Tricks

Provence atau Provençal adalah salah satu wilayah di Perancis dan terkenal dengan paduan rempah a la Provence atau Herbes de Provence/Provençal: èrbas de Provença) yang terdiri dari marjoran, rosemary, thyme dan oregano.

Kali ini saya bikin tumis sayuran kering dengan sentuhan bumbu rempah provence. Bumbu a la provence kering tersedia dalam kemasan botol di supermarket besar yang menyediakan bahan-bahan bumbu rempah eropa. Bikinnya mudah dan proses pembuatan lumayan cepat. Cocok bagi anda yang tidak punya banyak waktu tapi tertarik untuk mencoba aroma rempah daun-daunan a la dapur mediterania. Silahkan dicoba semoga menambah koleksi resep sayuran di dapur anda. Bon appétit :-)

Die gesuchte Datei ist nicht vorhanden

Bahan untuk 4 porsi:

Step-by-Step Instructions:

  1. Kupas (jika perlu) dan potong-potong semua bahan sayuran. Sisihkan. Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 1
  2. Panaskan 4 sdm minyak zaitun atau minyak goreng di wajan. Tumis irisan bawang bombay sambil terus diaduk-aduk sampai layu. Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 2
  3. Masukkan buncis, masak sambil diaduk aduk hingga agak lemas. Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 3
  4. Berikutnya masukkan irisan paprika, aduk-aduk hingga layu. Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 4
  5. Terakhir tambahkan jamur champignon, teruskan masak sambil diaduk-aduk hingga semua sayuran matang. Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 5
  6. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga rata. Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 6
  7. Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 7
  8. Tambahkan rempah a la provencal. Aduk-aduk hingga rata. Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 8
  9. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam dan gula pasir (jika suka). Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 9
  10. Sajikan panas dengan steak dan kentang rebus. Cooking Mixed Vegetables Provence Style Step 10

Note & Tips:

  1. Jenis sayuran bisa anda ganti atau tambahkan dengan variasi lain sesuai selera anda misalnya zucchini atau terong ungu.

Reviews & Comments:

Your Rating:

Name:

Location:


Write your review: